Fonte CEPEA
Milho Campinas (SP)R$ 74,34 / kg
Soja PRR$ 128,68 / kg
Soja Porto de Paranaguá (PR)R$ 133,42 / kg
Suíno Grande São Paulo (SP)R$ 12,95 / kg
Suíno SPR$ 8,60 / kg
Suíno MGR$ 8,53 / kg
Suíno PRR$ 8,17 / kg
Suíno SCR$ 8,11 / kg
Suíno RSR$ 8,13 / kg
Ovo Branco Gande São Paulo (SP)R$ 183,57 / cx
Ovo Branco Grande BH (MG)R$ 189,38 / cx
Ovo Vermelho Gande São Paulo (SP)R$ 207,51 / cx
Ovo Vermelho Grande BH (MG)R$ 210,49 / cx
Ovo Branco Bastos (SP)R$ 177,84 / cx
Ovo Vermelho Bastos (SP)R$ 199,75 / cx
Frango SPR$ 8,73 / kg
Frango SPR$ 8,74 / kg
Trigo PRR$ 1.551,43 / t
Trigo RSR$ 1.431,17 / t
Ovo Vermelho Santa Maria do Jetibá (ES)R$ 202,61 / cx
Ovo Branco Santa Maria do Jetibá (ES)R$ 180,23 / cx
Ovo Branco Recife (PE)R$ 166,46 / cx
Ovo Vermelho Recife (PE)R$ 179,58 / cx

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Produção e Processamento

Secretaria de Agricultura lança sua própria ferramenta de Inteligência Artificial

Tecnologia

Secretaria de Agricultura lança sua própria ferramenta de Inteligência Artificial

A Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de SP, por meio da Coordenadoria de Tecnologia da Informação, lançou seu próprio Assistente de Inteligência Artificial para auxiliar colaboradores, otimizando tarefas e fornecendo informações rápidas e precisas. “O desenvolvimento de uma ferramenta própria, utilizando Inteligência Artificial, da Secretaria de Agricultura, demonstra como o Governo de SP […]

Futuro do setor avícola do Reino Unido: proteínas animais processadas e questões-chave da Influenza aviária

Internacional

Futuro do setor avícola do Reino Unido: proteínas animais processadas e questões-chave da Influenza aviária

A reintrodução de Proteínas Animais Processadas (PAPs) na alimentação de aves, juntamente com a discussão sobre vacinação e medidas de alojamento para combater a gripe aviária, foram temas centrais no evento paralelo NFU Poultry deste ano. O evento reuniu especialistas do setor para debater o futuro da avicultura e os desafios enfrentados pela indústria. Proteínas […]

#TBT Agrimidia: A Chegada dos Chicken McNuggets ao Brasil e o impacto do McDonald's no setor em 1987

Produção

#TBT Agrimidia: A Chegada dos Chicken McNuggets ao Brasil e o impacto do McDonald's no setor em 1987

Na edição nº 930 da Avicultura Industrial (1987), o mercado aviário brasileiro foi impactado pela chegada dos Chicken McNuggets, um dos produtos de maior sucesso do McDonald’s. Introduzidos nos Estados Unidos em 1982, os nuggets ganharam rapidamente popularidade e demandaram investimentos milionários para sua adaptação ao mercado nacional. Com fornecimento exclusivo da Braslo, os nuggets […]

Miopatias em Frangos de Corte: uma revisão geral sobre estrias brancas, peito madeira e peito espaguete nos abatedouros frigoríficos

Processamento

Miopatias em Frangos de Corte: uma revisão geral sobre estrias brancas, peito madeira e peito espaguete nos abatedouros frigoríficos

por MSc Humberto Vinícius Faria da Cunha, médico veterinário As miopatias musculares em frangos de corte, como peito de madeira (wooden breast – WB), listras brancas (white striping – WS) e carne de espaguete (spaghetti meat – SM) estão emergindo como sérios desafios para a indústria avícola global.A seleção artificial nos últimos 60 anos levou […]

Agrimidia Descomplica: Ovos com “data de validade” na casca? Entenda a nova regra que vai revolucionar o mercado avícola a partir de setembro

Ovos

Agrimidia Descomplica: Ovos com “data de validade” na casca? Entenda a nova regra que vai revolucionar o mercado avícola a partir de setembro

Já imaginou ir ao mercado e ver a data de validade carimbada diretamente na casca do ovo? Pois prepare-se, porque essa cena, que parece coisa de filme futurístico, será realidade no Brasil a partir de setembro deste ano! Uma nova regra do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), estabelecida pela Portaria SDA/MAPA nº 1.244, de […]

Anuário Avicultura Industrial: Palavra do presidente - "Nosso papel na luta contra a fome", por Ricardo Santin

Revista

Anuário Avicultura Industrial: Palavra do presidente - "Nosso papel na luta contra a fome", por Ricardo Santin

Vivemos em um período marcado por avanços tecnológicos surpreendentes, como o rápido progresso da inteligência artificial. Plataformas como o Gemini, do Google, mostram o quanto podemos ir longe em termos de inovação. Mas, enquanto celebramos essas conquistas, um número insiste em nos lembrar de uma realidade desafiadora: 733 milhões de pessoas passaram fome em 2023, […]