Paralisação
Bloqueio nas estradas já afeta o setor de carnes
Frigoríficos de SC e MS tiveram redução e até paralisação nos abates. Avicultores acumulam prejuízos pois ao passar do prazo de abate
Processamento de Carne
Processamento de Carne
Novo regulamento técnico de identidade e qualidade de carne moída é aprovado
A norma entra em vigor em novembro para empresas e indústrias do setor
Evento
Conheça os temas que estarão em evidência na programação técnica da AveSui 2023
Temas que irão compor o Congresso Brasileiro de Zootecnia de Precisão e o Seminário Técnico Científico de Aves e Suínos começaram a ser definidos
Carne Suína
ABCS lança campanha para impulsionar as vendas durante a Copa do Mundo 2022
A entidada entregou a campanha exclusiva para os varejos e frigoríficos parceiros em evento realizado na terça-feira (27/09)
Reconhecimento
Concurso valoriza a qualidade dos produtos das agroindústrias familiares
Entre os produtos premiados, estão um salame tipo italiano e uma linguiça de carne suína defumada
Tecnologia
Ital comemora 59 anos com moderno sistema de identificação de nutrientes e contaminantes em alimentos
Em cerimônia de aniversário, coordenador dos institutos de pesquisa da Secretaria de Agricultura de SP lança relatório sobre modelos jurídicos e de gestão
Cenário Futuro
Produção de carnes de frango e suína devem crescer no próximo ano
Os dados foram divulgados pela Conab, que apotam de alta de 3,2% nos abates de frango e de 6,7% no de suínos
Feira e negócios
AveSui América Latina 2023 já tem data definida
A maior feira do setor de aves e suínos será realizada nos dias 09, 10 e 11 de maio, no Oeste paranaense
Cortes Artesanais
Resultado da união de pequenas agroindústrias de SC, marca Saborense chega ao mercado
Produtos têm características artesanais, realçadas pela segurança alimentar e pelo status sanitário de Santa Catarina
Dia Estadual do Porco
Comitiva entrega convite oficial do evento para autoridades gaúchas
O convite foi entregue em mãos ao governador do RS, Ranolfo Vieira Junior
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