Estudo
Agrimidia Descomplica: carne suína mal passada ou no ponto? entenda os riscos
A carne suína, por muito tempo associada ao risco de doenças parasitárias quando consumida mal passada, hoje é considerada segura para o consumo quando preparada corretamente. Graças aos avanços na produção e no controle de qualidade, a carne suína brasileira é reconhecida internacionalmente por sua segurança e qualidade. A criação de suínos em ambientes controlados, […]