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Processamento de Carne

Análise: demanda por saúde e nutrição impulsiona indústria de frango de corte na China

Nutrição

Análise: demanda por saúde e nutrição impulsiona indústria de frango de corte na China

A indústria chinesa de frangos de corte está em posição de destaque para aproveitar o crescente interesse dos consumidores por alimentos mais saudáveis e nutritivos, conforme aponta o relatório do Rabobank, “Novas tendências de consumo na China oferecem oportunidades para proteína animal”. Essa transformação reflete mudanças significativas nas preferências alimentares, especialmente após a pandemia de […]

Bem-Estar e Produtividade: Como o Enriquecimento Ambiental está Revolucionando a Suinocultura Moderna, por Lucas Rocha Valfré

Fala Agro

Bem-Estar e Produtividade: Como o Enriquecimento Ambiental está Revolucionando a Suinocultura Moderna, por Lucas Rocha Valfré

Primeira edição do ” Fala Agro” de 2025 trazemos Lucas Rocha Valfré com a evolução da suinocultura como o enriquecimento ambiental. A evolução da suinocultura acompanha a crescente demanda global por carne suína. Contudo, a intensificação da produção trouxe à tona um dos maiores desafios do setor: equilibrar eficiência produtiva com práticas que promovam o […]

Pesquisa da Embrapa destaca potencial e desafios das embalagens sustentáveis para carnes

Pesquisa

Pesquisa da Embrapa destaca potencial e desafios das embalagens sustentáveis para carnes

Pesquisadores da Embrapa têm explorado tecnologias de embalagens mais sustentáveis, como os revestimentos comestíveis, com o objetivo de aumentar a vida útil dos alimentos, reduzir perdas e atender às crescentes exigências dos consumidores por conveniência e respeito ao meio ambiente. No entanto, uma pesquisa realizada em São Carlos (SP) revelou uma lacuna significativa entre as […]

Projeções ABPA, cenário econômico, Pecuária 4.0, acordos históricos e mais; saiba as novidades do agro desta semana 

Ressumo da Semana Agrimidia

Projeções ABPA, cenário econômico, Pecuária 4.0, acordos históricos e mais; saiba as novidades do agro desta semana 

O clima no agro está aquecido com as projeções para 2025 e as movimentações econômicas! A ABPA trouxe boas perspectivas para o setor de proteínas, com previsões de crescimento para a avicultura e suinocultura em 2025. Mas, nem tudo são boas notícias: o momento econômico do Brasil preocupa, com altos custos e desafios no crédito […]

Maior produtora russa de carne de frango planeja expansão para a África, com foco na própria produção

Internacional

Maior produtora russa de carne de frango planeja expansão para a África, com foco na própria produção

A GAP Resource, maior produtora russa de carne de frango, está avaliando a possibilidade de estabelecer operações na África. Durante uma conferência do setor em Sochi, Dmitry Antonov, vice-presidente sênior da empresa, revelou que há interesse em desenvolver capacidades de processamento de aves no continente, com destaque para segmentos prontos para comer e prontos para […]