Redação SI 22/10/2003 – 06h14 – Neste meados do mês, a venda de carnes no varejo diminuiu, desaquecendo as negociações de carne no atacado e, conseqüentemente, também de suíno vivo.
Conforme pesquisa do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), isso resultou em queda nos valores dos cortes e nas cotações do animal vivo.
A região de Chapecó (SC) apresentou a maior queda do preço do suíno vivo com o quilo comercializado a R$ 2,16 no dia 17 último, representando um recuo de 3,26% sobre a sexta-feira anterior.
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Já em São Paulo, a carcaça foi cotada a R$ 3,62/kg na última semana, valor 1,9% menor que a média da semana anterior.
