Análise Econômica
A avicultura brasileira apresenta um cenário de preços firmes para o frango vivo nesta parcial de abril, atingindo o maior patamar real desde agosto de 2022, conforme apontam pesquisas do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Em contrapartida, o setor de ovos enfrenta uma lentidão nas vendas, resultando em quedas nas cotações. Frango […]
Análise Econômica
A suinocultura brasileira apresenta um cenário econômico misto nesta semana, com a carne suína ganhando terreno em competitividade frente às rivais bovina e de frango, conforme apontam os levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). No entanto, o mercado doméstico da proteína suína demonstra sinais de desaceleração no ritmo de vendas neste […]
Panorama Global Agrimídia
Recentemente, o agronegócio internacional tem enfrentado uma série de desafios e mudanças significativas que impactam a produção e o mercado de alimentos. O mercado de ovos na Europa e nos Estados Unidos está passando por uma crise, caracterizada pela escassez do produto e o aumento dos preços. As razões incluem a redução da produção devido […]
Empresa
Em coletiva de imprensa exclusiva com a participação da equipe Gessulli Agrimídia, a unidade de Saúde Animal da Boehringer Ingelheim apresentou seus resultados de 2024 no Brasil, marcando o terceiro ano consecutivo de crescimento, com um aumento de 12,6%. Joana Adissi, Head da área, celebrou a consistência do desempenho, impulsionado pela relevância da empresa no […]
Receita
Ingredientes Dashi Arroz Arroz frito Sobrecoxa Demais ingredientes Modo de Preparo Dashi: Coloque a alga kombu em uma panela com água. Quando levantar fervura, retire a alga neste momento. Adicione o katsuobushi. Refogado de arroz: Adicione azeite em uma panela já aquecida. Refogue a cebola com sal. Adicione a pimenta dedo-de-moça. Adicione alho picado e refogue rapidamente, […]
Receita
Ingredientes: Para o Molho: Modo de Preparo Para o Guioza: Pique ou moa a carne de porco, refogue rapidamente acertando o sal e acrescente o alho picado ao final. Misture todos os vegetais restantes, os molhos, o suco de limão e o nam pla. Abra os discos de massa, misture o amido com 1 colher (sopa) […]
Soja
O preço da soja registrou queda no Rio Grande do Sul nesta quinta-feira (24/4), em um momento de aceleração da colheita. Segundo o levantamento semanal da Emater/RS, o valor médio da saca de 60 kg recuou 0,83% em relação à semana anterior, passando de R$ 128,31 para R$ 127,24. A colheita no Rio Grande do […]
Revista Suinocultura Industrial
A mais recente edição da Suinocultura Industrial, número 323, nos convida a uma visão futurista do setor. Sob o título “Da América Latina para o mundo”, a revista destaca um encontro dos países latinos-americanos, sediado no Brasil, que sinaliza um otimismo contagiante para o crescimento da suinocultura regional. ESTUDOS DA EMBRAPA Confira os aspectos fundamentais […]
Mercado
A carne suína tem se tornado uma opção mais competitiva no mercado brasileiro em comparação com a carne bovina e o frango. É o que indicam os recentes levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). De acordo com o estudo, enquanto o preço médio da carcaça especial suína registra uma queda significativa […]
Bem-Estar Animal
Uma longa disputa entre produtores de ovos caipiras do Reino Unido e a Royal Society for the Prevention of Cruelty to Animals (RSPCA) Assured sobre o prazo de instalação de janelas para entrada de luz natural finalmente chegou ao fim. Após quase 18 meses de negociações, o programa de garantia do bem-estar dos animais de […]