Redação SI 20/05/2003 – As vendas de carcaças suínas in natura para o comércio de São Paulo estão apresentando volumes razoavelmente bons. Entretanto, em razão das boas disponibilidades, as cotações não conseguem progredir e estão se mantendo relativamente estáveis. A carcaça do tipo especial foi negociada de R$ 2,50 a R$ 2,55 por quilo no atacado e de R$ 2,65 a R$ 2,75 por quilo na distribuição. Os frigoríficos do sul do país estão bastante ativos, fazendo programações a preços mais competitivos que o produto paulista. No mercado físico, as ofertas, embora não sejam excessivas, atendem os frigoríficos, pois boa parte deles têm adquirido animais vivos de outros estados em condições mais favoráveis. O cevado produzido em São Paulo está sendo comercializado entre R$ 30,00 e R$ 31,00 por arroba Cif frigorífico.
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