Um ano economicamente complicado para o brasileiro favoreceu os resultados do consumo de ovos no mercado interno. Segundo os dados divulgados pela Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), o consumo de ovos per capita no país deve encerrar 2017 com elevação em seus índices, fechando o ano com 192 unidades, elevação de 1% em relação ao consumo do ano passado, registrado em 190 unidades.
Com a demanda interna em alta, a produção brasileira de ovos deve finalizar o ano de 2017 com 39,9 bilhões de unidades, o número supera em 1,8% a produção do setor no ano passado, que foi finalizado com 39,18 bilhões de unidades. As estimativas feitas pela ABPA apontam que a produção para o próximo ano deverá ser maior, ficando em patamares entre 5% e 6% em relação ao total de 2017.
Segundo a associação, retomada econômica do país, juntamente com a manutenção dos custos de produção com patamares próximos aos atuais e a abertura de novos mercados internacionais são fatores que devem influenciar estes números.
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Exportações
Com um mercado interno vantajoso, os embarques de ovos in natura e processados totalizaram 404 toneladas no mês de novembro, uma diminuição de 25,5% em relação a novembro de 2016. Com isto, o setor obteve receita de US$ 657 mil, uma queda de 20,4% em relação ao ano passado.
No acumulado do ano, de janeiro a novembro, foram embarcados 5,434 mil toneladas de ovos (-44,6%), com receita de US$ 7,490 milhões (-43,8%).
Em dezembro, as exportações de ovos deverão totalizar 400 toneladas (-34,6%). Com estes níveis, o setor deve encerrar o ano com embarques de 5,834 mil toneladas (-44%), obtendo uma receita de US$ 8,1 milhões (-42,5%).
Emirados Árabes e Japão se destacaram como os maiores parceiros importadores de ovos brasileiros em 2017. Para os Emirados Árabes foram exportados 2,8 mil toneladas de ovos, que se tornou o maior importador do produto seguido pelo Japão que importou 1,9 mil toneladas. Para o próximo ano, a abertura de um mercado importador de ovos na África do Sul deve impactar positivamente os embarques brasileiros.
Como maiores exportadores brasileiros, os estados de Minas Gerais, Rio Grande do Sul e São Paulo registraram os maiores índices de volume no país. O Estado mineiro registrou um total de 2.287 mil toneladas exportadas, seguido pelo Rio Grande do Sul com 2.122 mil toneladas e São Paulo com 1.015 mil toneladas.
