A reportagem da Revista Avicultura Industrial “A América Latina surge como uma região avícola de relevância global” apresenta um ranking detalhado do consumo de ovos na América Latina em 2024. O México lidera a lista com 394 ovos por pessoa, seguido por Argentina e Colômbia.
De acordo com a publicação, o Brasil se destaca na oitava posição do ranking regional, com consumo médio de 269 ovos por habitante em 2024. A matéria aponta que esse número representa um crescimento em relação ao ano anterior, impulsionado por fatores como o custo acessível e o alto valor nutricional do alimento.
Em complemento aos dados da revista, a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) fez projeções para 2025. A entidade estima que o consumo per capita no Brasil chegue a 288 unidades, o que levará o país ao top 10 global. A ABPA projeta ainda que a produção total de ovos atinja a marca de 62 bilhões em 2025.
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