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Regulamentação
A Portaria SDA/MAPA nº 1.179/24, que trata dos requisitos de instalações, equipamentos e procedimentos de funcionamento de granjas avícolas e unidades de beneficiamento de ovos e derivados, uniformiza a nomenclatura de ovos in natura e de produtos de ovos não submetidos a tratamento térmico. Ela entra em vigor no dia 4 de março e foi […]
Mercado
A Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) esclarece que o aumento no preço dos ovos é um fenômeno sazonal, típico do período que antecede a quaresma e durante também. Após um período de baixa nos preços, a demanda por ovos aumenta naturalmente nesta época do ano, impulsionada pela substituição do consumo de carne vermelha por […]
Mercado
O ovo se tornou um dos alimentos mais afetados pela inflação global, com preços recordes tanto nos Estados Unidos quanto no Brasil. Se nos EUA a alta está ligada à gripe aviária, por aqui a combinação de fatores é mais complexa, incluindo calor, aumento das exportações e custos de produção. Nos Estados Unidos, a gripe […]
Tecnologia
Uma tecnologia europeia inovadora, ainda não disponível no Brasil, está em implementação nos EUA este mês, prometendo revolucionar a produção de ovos. A IPPE 2025 (International Production & Processing Expo), realizada em janeiro, foi palco dessa tecnologia, mais conhecida como sexagem in-ovo. Esse sistema avançado permite identificar o sexo do embrião de frango ainda em […]
Análise Econômica
O mercado da avicultura brasileira apresenta um cenário de aquecimento nesta primeira quinzena de fevereiro, com maior demanda por carne de frango em São Paulo e preços dos ovos atingindo o maior patamar diário da série histórica do Cepea. Fatores como o recebimento de salários, a oferta controlada de frango, a onda de calor no […]
Ovos
Pesquisa revela que a maioria dos consumidores prefere ovos de produção local e confia mais em produtos com o selo British Lion. Uma pesquisa realizada pelo British Egg Industry Council revelou que a grande maioria dos consumidores britânicos (86%) espera que os ovos sejam de origem britânica ao comprá-los ou consumi-los. Além disso, mais de […]
Ovos
País europeu pretende implementar a medida até 2026, seguindo exemplo de outras nações que já proibiram a prática. A Holanda anunciou que pretende eliminar o abate de pintinhos machos de raças poedeiras até 2026. A medida faz parte de um plano elaborado em conjunto pela indústria de ovos, o Ministério da Agricultura e a Sociedade […]
TBTAgrimidia
Na edição nº 925 da Avicultura Industrial (1987), um dos temas discutidos foi o impacto dos programas de iluminação na recria e postura. O artigo destacou como a luz afeta diretamente a maturidade sexual, a ingestão alimentar e a taxa de postura, influenciando a produtividade e a rentabilidade do lote. Além disso, foram abordadas estratégias […]
Ovos
Reforçando seu compromisso com a educação alimentar, o Instituto Ovos Brasil realizou uma aula especial no Senac São Bernardo do Campo para estudantes dos cursos técnicos em Nutrição e Gastronomia. Ministrada pela nutricionista Lúcia Endriukaite, a atividade aconteceu no primeiro dia letivo de janeiro e reuniu cerca de 60 alunos, distribuídos entre duas turmas de Nutrição e […]
Ovos
Receita de exportações é 22,8% maior As exportações brasileiras de ovos (in natura e processados) totalizaram 2.357 toneladas em janeiro, informa a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA). O número supera em 22,1% o total exportado no mesmo período do ano passado, com 1.931 toneladas. A receita das exportações de janeiro totalizou US$ 4,186 milhões, saldo […]
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