Produção mundial de carnes

Em 2004, a FAO prevê uma produção de 253,1 milhões de toneladas de carne.

27/11/2003 08:58

Da Redação 27/11/2003 – 08h50 – A previsão da FAO (órgão da ONU para Agricultura e Alimentação) para a produção mundial de carnes no ano de 2004 é de 253,1 milhões de toneladas, número que, se realizado, significará um crescimento de 1,6% em relação ao ano de 2003. A produção de carne bovina tem crescimento previsto de 0,3%, enquanto que a produção de carne de aves e de carne suína devem crescer, respectivamente, 1,6% e 2,8%.

Produção Mundial de Carnes (em milhões de toneladas)
Países	2002	2003 (estimativa)	2004 (previsão)
Países em Desenvolvimento Produção Total	138,2	141,5	145,0
Carne de Aves	39,5	40,6	42,0
Carne Suína	56,3	57,5	58,6
Carne Bovina	31,2	32,1	32,8
Carne Caprina e Ovina	8,3	8,5	8,6
Outras Carnes	2,9	2,9	2,9
Países Desenvolvidos Produção Total	107,6	107,5	108,1
Carne de Aves	34,3	34,5	35,2
Carne Suína	38,0	38,3	38,7
Carne Bovina	30,4	29,8	29,3
Carne Caprina e Ovina	3,3	3,2	3,2
Outras Carnes	1,6	1,7	1,7
Total Mundial	245,9	249,1	253,1
Carne de Aves	73,8	75,2	77,3
Carne Suína	94,3	95,8	97,3
Carne Bovina	61,6	61,9	62,1
Carne Caprina e Ovina	11,6	11,7	11,9
Outras Carnes	4,5	4,5	4,6

Fonte: FAO Food Outlook Novembro 2003

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