A produção brasileira de carne de frango está a caminho de estabelecer um novo recorde em 2024, com expectativas de alcançar 15,1 milhões de toneladas, representando um crescimento de 1% em relação ao ano anterior. Essa projeção foi divulgada pelo adido do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) em Brasília, refletindo o otimismo em torno do setor avícola do Brasil.
Segundo o relatório do USDA, o aumento na produção é motivado por diversos fatores, incluindo a robusta demanda internacional, melhorias nos indicadores socioeconômicos do Brasil e redução dos custos de produção. Além disso, o órgão destaca que as granjas comerciais brasileiras permanecem livres de gripe aviária, contribuindo para o cenário positivo.
O Brasil é esperado para manter sua liderança como o maior exportador mundial de carne de frango, com previsões de que os envios ao exterior atinjam 4,97 milhões de toneladas em 2024, um aumento de 4% em comparação com o ano anterior. Este crescimento nas exportações é atribuído aos esforços do país para diversificar seus mercados, incluindo intensificação nas negociações de produtos halal.
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No que diz respeito ao consumo interno, o USDA antecipa que o volume se manterá estável em 10,13 milhões de toneladas, o mesmo registrado em 2023. O relatório sugere que, embora o consumo de carne de frango deva se manter estável, há uma expectativa de aumento no consumo de outras fontes de proteína animal dentro do país. O consumo per capita de carne de frango no Brasil é projetado em 46 quilos por ano.
Este panorama reforça a posição estratégica do Brasil no mercado global de carnes, sustentando o papel vital da produção avícola na economia do país e nas tendências de consumo tanto nacional quanto internacionalmente.
