Redação SI 08/01/2003 – Levantamento sobre a produção de suínos de São Paulo, divulgado nesta terça-feira (7) pelo Instituto de Economia Agrícola do Estado, revela um plantel estimado de 1,37 milhão de cabeças, o que representa uma queda de 18,74% em comparação com 2001.
Deste total, a previsão é de que 1,43 milhão de cabeças tenham sido enviadas para o abate, cerca de 14,5% a menos do que em 2001, resultando numa produção de 130,21 mil toneladas de carne, ou seja, 12,69% menor que a do ano antecedente.
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