Projeto incentiva o consumo de carne suína em SC
ACCS e Senac estão realizando cursos de culinária a cozinheiros profissionais e donas-de-casa, utilizando a carne suína como base dos pratos.
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ACCS e Senac estão realizando cursos de culinária a cozinheiros profissionais e donas-de-casa, utilizando a carne suína como base dos pratos.
Suíno abre semana com preços estáveis em SP.
No final de 2001, o preço do suíno era de R$ 1,35 em SC e hoje não passa de R$ 1,12.
Segundo os números da UBA, a produção ultrapassou a marca de 4,7 milhões de cabeças.
A produção segue ajustada em SP, com falta do produto para atender pedidos extras.
As vendas podem aumentar com a chegada do final de semana.
A orientação dada pelos especialistas na reunião foi a de trabalhar para aumentar o consumo interno.
Após o boom de vendas em 2001, volta da carne bovina argentina reduz compras externas da ave.
Estiagem faz cotação do milho aumentar 38% no mercado paulista.
Especial Regiões: tradição que veio com os imigrantes europeus, a criação de suínos em Santa Catarina transformou-se na principal atividade pecuária da região.