ingredientes
- 1,5 kg de pernil
- Sal
- Pimenta-do-reino
- Alho
- 1/2 limão
- Óleo
- 1 cebola
- 3 colheres de sopa de molho de tomate
- Pães de queijo
modo de preparo
- Corte o pernil em pequeno pedaços, coloque em uma vasilha e tempere com sal, pimenta, alho, suco de limão e deixe marinando por uma hora.
- Coloque em uma panela de pressão, acrescente um pouco de óleo, misture e deixe fritar por cinco minutos.
- Cubra com água, tampe e assim que pegar pressão deixe cozinhar por quinze minutos.
- Espere sair a pressão, abra e junte a cebola e o molho de tomate.
- Deixe cozinhar por mais alguns minutos até ficar cremoso.
- Asse os pães de queijo conforme as instruções da embalagem, corte ao meio e recheie com o pernil.
- Agora é só servir! Bom apetite.
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