Nos últimos dias, as cotações dos ovos tipo extra observaram novas reduções nas praças monitoradas pelo Cepea.
Segundo colaboradores consultados, a demanda por essa proteína diminuiu consideravelmente à medida que o fim do mês se aproxima, um padrão típico do período.
Os pesquisadores do Cepea indicam que, para assegurar a venda dos estoques e evitar excedentes, os agentes têm aceitado preços mais baixos nas negociações.
De acordo com os estudos do Cepea, espera-se que as transações futuras, com a chegada de um novo mês, ocorram em volumes maiores, mas a preços estáveis ou levemente mais altos.
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