Redação SI 20/11/2002 – Acusados de ficarem com no mínimo 55% dos lucros do setor suinícola, os supermercados reagiram. De acordo com nota oficial divulgada pelo jornal Correio Riograndense, a Agas alega que a margem de ganho dos supermercados é de apenas 0,91% no pernil e de 4% no carrê. Estudo realizado por dois economistas da UFRGS constatou que de cada R$ 10 gerados pela cadeia suinícola gaúcha, que inclui também produtor e indústria, os supermercados deteriam R$ 5,5 na carne suína e R$ 4,8 nos derivados.
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