Redação SI 22/09/2004 – As vendas de carcaças suínas in natura para o comércio de São Paulo, a despeito de serem calmas e permanecerem com os preços estáveis (porém firmes), estão absorvendo todas as disponibilidades. O tipo especial foi comercializado, no dia de ontem (21/09), entre R$ 4,55 e R$ 4,65 por quilo no atacado e de R$ 4,70 a R$ 4,80 por quilo na distribuição.
No mercado físico, a demanda mantêm-se bastante ativa e o ambiente encontra-se muito ajustado. As cotações do cevado permaneceram estabilizadas, porém em território firme.
O setor está apreensivo, pois se a proibição de exportação de carnes para a Rússia perdurar, o mercado interno poderá ter um súbito aumento de oferta, degradando os preços correntes
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