Redação SI 05/07/2002 – A oferta de carne suína in natura no comércio de São Paulo cresceu e tornou o mercado muito especulado. Apesar de concorridas, as vendas acabaram ficando com volumes normais, principalmente porque os frigoríficos baixaram os preços de carcaças. O tipo especial foi comercializado entre R$ 2,10 e R$ 2,20 por quilo no atacado e de R$ 2,20 a R$ 2,30 por quilo na distribuição. No mercado físico, as ofertas também são maiores, tanto em razão da demanda menor dos últimos dias como em razão da entrada de animais de fora do estado a preços mais competitivos para a indústria. Neste cenário, os frigoríficos locais passaram a pagar pelo cevado terminado, na faixa de R$ 25,00 a R$ 26,00 por arroba Cif frigorífico em São Paulo.
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