Em sua estreia como colunista da avicultura industrial, a especialista em epidemiologia, professora titular sênior de Epidemiologia das Doenças Infecciosas da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo (FMVZ-USP), Masaio Mizuno Ishizuka, traz consigo um vasto conhecimento adquirido ao longo de mais de 5 décadas dedicadas ao fortalecimento e desenvolvimento da avicultura brasileira. Com uma expertise ímpar no campo da biosseguridade, a Dra. Masaio abordará semanalmente em sua coluna os princípios fundamentais dessa importante prática na indústria avícola.
A biosseguridade é um tema de extrema relevância para a avicultura, pois se trata de um conjunto de medidas e protocolos que visam prevenir a entrada e disseminação de doenças nos plantéis avícolas. Com ampla experiência e embasamento científico, a Profª Dra. Masaio trará informações atualizadas e técnicas, contribuindo para o aprimoramento das práticas de biosseguridade nas granjas e empresas do setor.
Além disso, a especialista também abordará a questão da gripe aviária, uma preocupação atual no cenário avícola. A disseminação desse vírus altamente contagioso pode trazer sérios prejuízos à indústria e à saúde animal.
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Assista ao vídeo exclusivo em que a Profª Dra. Masaio explora de forma didática os principais conceitos garantir a segurança sanitária nas granjas.
