Fonte CEPEA
Milho - Indicador Campinas (SP)R$ 69,00 / kg
Soja - Indicador PRR$ 129,76 / kg
Soja - Indicador Porto de Paranaguá (PR)R$ 134,64 / kg
Suíno Carcaça - Regional Grande São Paulo (SP)R$ 12,89 / kg
Suíno - Estadual SPR$ 8,89 / kg
Suíno - Estadual MGR$ 8,45 / kg
Suíno - Estadual PRR$ 8,22 / kg
Suíno - Estadual SCR$ 8,33 / kg
Suíno - Estadual RSR$ 8,29 / kg
Ovo Branco - Regional Grande São Paulo (SP)R$ 96,82 / cx
Ovo Branco - Regional BrancoR$ 96,58 / cx
Ovo Vermelho - Regional Grande São Paulo (SP)R$ 107,93 / cx
Ovo Vermelho - Regional VermelhoR$ 103,20 / cx
Ovo Branco - Regional Bastos (SP)R$ 89,54 / cx
Ovo Vermelho - Regional Bastos (SP)R$ 99,52 / cx
Frango - Indicador SPR$ 7,64 / kg
Frango - Indicador SPR$ 7,69 / kg
Trigo Atacado - Regional PRR$ 1.180,84 / t
Trigo Atacado - Regional RSR$ 1.041,32 / t
Ovo Vermelho - Regional VermelhoR$ 89,22 / cx
Ovo Branco - Regional Santa Maria do Jetibá (ES)R$ 84,22 / cx
Ovo Branco - Regional Recife (PE)R$ 101,71 / cx
Ovo Vermelho - Regional Recife (PE)R$ 120,82 / cx

Receita

Fricassê com filé de peito de frango desfiado

O fricassê é um prato muito famoso e conhecido pelo seu sabor e praticidade. Além disso, é versátil e pode ser feito com diferentes tipos de carne.

Fricassê com filé de peito de frango desfiado

Ingredientes

  • 400 g de Filé de peito cozido, desfiado, temperado 
  • 300 g de Milho Verde 
  • 400 g de creme de leite
  • 500 g de requeijão cremoso
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  •  2 xícaras de batata palha

Modo de preparo

Bata no liquidificador o milho, o creme de leite e o requeijão. Em um recipiente grande misture o peito de frango desfiado, os ingredientes batidos no liquidificador e o parmesão.
Coloque todo conteúdo numa travessa e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 25 minutos.
Tire do forno, cubra com a batata palha e sirva em seguida.