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Bem-estar Animal

Padrões de bem-estar em frangos de corte: desafios e divergências no Reino Unido

Entenda os desafios do bem-estar em frangos de corte no Reino Unido e a importância da transição para linhagens de crescimento mais lento

Manejo

Agrimídia Descomplica: o que acontece com o frango antes do abate? Entenda

Um olhar curioso sobre os cuidados e técnicas no manejo pré-abate que garantem carne de qualidade e respeito ao bem-estar animal

Alimentação

Qual o custo oculto das micotoxinas na alimentação de aves? Entenda

Estudo revela que a contaminação por micotoxinas na ração causa perdas econômicas expressivas e eleva em mais de 8% a pegada de carbono da produção avícola.

Revista

Revista Avicultura Industrial: Sistema informatizado para disponibilizar informações de rastreabilidade do frango de corte

Por meio de parceria entre a EMBRAPA e a ABPA, está sendo desenvolvido um selo digital com blockchain, uma certificação das práticas de uma cadeia sustentável e integrada. Essa iniciativa visa demonstrar a rastreabilidade da cadeia produtiva de frangos de corte atendendo requisitos básicos representativos do setor. A rastreabilidade com tecnologia blockchain embarcada oferece confiança […]

Bem-Estar Animal

Manejo correto no frio garante bem-estar e desempenho dos frangos de corte

Com a chegada de uma nova frente fria prevista para esta terça-feira (27), produtores de frangos de corte devem redobrar os cuidados com o manejo térmico das aves, especialmente nas fases iniciais de criação. A queda brusca nas temperaturas pode impactar diretamente o desempenho zootécnico e o bem-estar dos pintainhos, exigindo medidas específicas de controle […]

Receita

Receita de hoje: Saltimbocca de frango com espaguete ao sugo

Ingredientes Saltimbocca de frango Espaguete ao sugo Modo de Preparo Saltimbocca de frango: Tempere os filés de frango com sal, lemon pepper e páprica picante. Coloque uma fatia de presunto de parma e três folhas de sálvia com um filé e prenda com um palito. Em uma frigideira com azeite, grelhe os frangos e reserve. Não […]

Produção

Avicultura brasileira registra queda no abate de frangos no 1º trimestre de 2025, mas produção de ovos bate recorde

O setor avícola brasileiro iniciou 2025 com resultados mistos. Segundo dados divulgados pelo IBGE, o abate de frangos totalizou 1,59 bilhão de cabeças no primeiro trimestre do ano, representando uma queda de 1,2% em relação ao mesmo período de 2024. Apesar da retração anual, o volume abatido foi 4,0% superior ao registrado no último trimestre […]

Dia Mundial do Frango

Dia importante na avicultura: frango como um alimento completo que impulsiona a economia

No sábado (10), nações produtoras de todo o mundo celebraram o Dia Mundial do Frango, uma data instituída para homenagear um dos alimentos mais consumidos, acessíveis e estratégicos para a segurança alimentar global: a carne de frango. Nesse cenário, a América Latina exerce um papel de liderança mundial, segundo o Instituto Latino-americano do Frango (ILP, sigla […]

Economia

Análise econômica Avicultura: demanda interna e exportações impulsionam preços e receita

O setor da avicultura brasileira apresenta um cenário positivo nesta primeira semana de maio, impulsionado pelo aumento do poder de compra do consumidor no mercado interno e pelo excelente desempenho das exportações de carne de frango e ovos. É o que apontam os mais recentes levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). […]

Exportação

Exportações de carne de frango mantém estabilidade em abril, com crescimento no acumulado do ano

Levantamentos da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) mostram que as exportações brasileiras de carne de frango (considerando todos os produtos, entre in natura e processados) geraram receita de US$ 906,1 milhões, com crescimento de 2,7% em relação ao mesmo período do ano passado, com US$ 882,2 milhões. Em volume, os embarques totalizaram 475,9 mil toneladas em abril, […]