Ingredientes
- 1 costela suína
- Raspas de 3 limões
- Suco de 3 limões
- 3 colheres (sopa) de shoyu
- 1 pimenta dedo-de-moça picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 50 ml de cachaça
- 1 folha de louro
- 3 colheres (sopa) de salsinha picada
- 1 colher (sopa) de cebolinha picada
Modo de preparo
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- Corte a costelinha em ripas e reserve.
- Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- Em um saco hermético, coloque as ripas de costelinha e o tempero batido.
- Deixe marinando por 2 horas.
- Leve a carne para a churrasqueira, doure bem todos os lados e sirva.
