A produção atual está sendo absorvida pelo mercado, muito embora os compradores relatem dificuldades de repasse. Entretanto, da mesma forma que não há sobras configuradas nas granjas produtoras, a demanda não é forte o suficiente para dar suporte a preços mais altos. Apesar dos compradores pressionarem, buscando melhores condições para adquirir produtos, o mercado parece estar num patamar de estabilidade.
O valor do ovo extra branco está entre R$ 42,00 e R$ 44,00 em São Paulo e Minas Gerais. No Rio de Janeiro, as cotações variam entre R$ 43,00 e R$ 45,00 (cotações para cargas fechadas – caixas de 30 dúzias, bandejas 2,5 dz). Os ovos vermelhos custam de R$ 2,00 a R$ 3,00 a mais por caixa, informa a Jox.
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