Limitado pela demanda estável em um contexto de oferta confortável, o mercado de frango só conseguiu repassar parte da alta dos grãos usados na ração animal em setembro, afirma relatório da consultoria Safras & Mercados divulgado hoje.
No mês passado, o preço do frango vivo em São Paulo subiu dez centavos sobre o fim de agosto, a R$ 2,50 o quilo. “A demanda interna mostrou-se equilibrada frente ao volume ofertado, o que impossibilitou grandes avanços no preço, até mesmo pelo fato de a carne bovina ter apresentado recuo de preço”, afirma Fernando Iglesias, analista da Safras & Mercados.
Iglesias acredita que, com o ajuste de oferta promovido pela indústria, o setor conseguirá um repasse de preços mais significativo nos últimos três meses do ano, período em que a demanda é sazonalmente maior
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