Redação AI 29/08/2002 – Com o aumento da carne bovina, que está na entressafra, o preço do frango disparou nos supermercados e açougues de Goiânia nos últimos dias. Além do crescimento da procura, os produtores alegam aumento nos custos de produção provocado pela alta do dólar, pois a ração da ave é composta de soja e milho, commodities com cotação no mercado internacional.
No mês passado, o preço médio do quilo do frango congelado/resfriado era de R$ 1,61, conforme a Secretaria do Planejamento (Seplan). Hoje o produto já varia de R$ 1,69 a R$ 1,98 nos açougues e supermercados.
“Estamos numa encruzilhada: ou repassamos o aumento ou quebramos”, diz o presidente da Associação Goiana de Avicultura (AGA), Uacir Bernardes. Ele admitiu que o consumo pode cair, pois o poder aquisitivo da população é baixo. Mas ressaltou que o preço do frango ainda é barato, principalmente agora que a carne bovina está na entressafra e, portanto, mais cara.
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