Redação SI 13/01/2003 – O principal fator da crise da suinocultura que persiste principalmente em Santa Catarina, é o custo de produção, que ficou maior que a remuneração dos produtores, segundo levantamento da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa).
Dados preliminares fornecidos pelo pesquisador Ademir Girotto, apontam que, em dezembro, o custo para produzir um quilo de suíno ficou em R$ 1,985. Já o preço pago por quilo vivo de suíno pelas agroindústrias é de R$ 1,45, mais 8% de bonificação pela tipificação de carcaça, chegando a R$ 1,56 ao quilo. Com isso o prejuízo em dezembro ficou em R$ 0,41 por quilo. O déficit de dezembro é o segundo maior registrado no ano passado, perdendo apenas para o mês de outubro, quando chegou a R$ 0,47.
De acordo com Girotto, apenas nos três primeiros meses de 2002 a atividade foi lucrativa. Por outro lado, a remuneração cresceu apenas 11,6%, de R$ 1,30 para R$ 1,45 (sem tipificação).
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Girotto afirmou que o principal fator para o aumento de custos foi a elevação do preço do milho e farelo de soja. Estes produtos praticamente dobraram de preço em 2002.
