A indústria suína da América do Norte enfrenta um período desafiador, com produtores nos Estados Unidos e Canadá tomando medidas para reduzir o tamanho de seus rebanhos diante de perdas financeiras contínuas. No Quebec, Canadá, a crise levou a Éleveurs de porcs du Québec, a associação provincial de produtores de suínos, a iniciar um programa em agosto de 2023 para auxiliar os produtores a saírem da indústria, visando diminuir o rebanho suíno provincial em 7%.
O Primeiro-Ministro do Quebeque reconheceu a “situação extremamente difícil” dos criadores de suínos, com mais de 700 enfrentando sérios desafios financeiros. A situação foi exacerbada pelo fechamento de uma grande planta de embalagem pela Olymel em junho de 2023, afetando a capacidade de abate na província.
Nos Estados Unidos, esforços similares foram notados, com reduções nos partos apesar de um aumento na média de leitões por ninhada. Dados do USDA indicam uma queda de 4% nos partos no final de 2023, embora algumas análises sugiram que as estatísticas podem subestimar a redução no rebanho reprodutor.
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Especialistas argumentam que uma diminuição de 6% a 10% no rebanho de porcas dos EUA seria necessária para restaurar a lucratividade do setor. Paralelamente, observa-se um crescimento nas exportações de carne suína dos EUA, com expectativas de que essa tendência continue em 2024. Apesar de uma queda no consumo de carne suína na China e em outros países asiáticos, há previsões de que a China possa aumentar suas importações de carne suína devido a perdas econômicas entre seus principais produtores.
No Canadá, as exportações de carne suína para a China ainda não recuperaram os níveis pré-Peste Suína Africana, mas há um ligeiro aumento no consumo de carne suína no Canadá nos últimos meses, segundo a Éleveurs de porcs du Québec. A indústria suína da América do Norte continua a buscar estratégias para superar os desafios atuais e fortalecer o setor a longo prazo.
