A 13ª Semana Nacional da Carne Suína (SNCS) consolidou-se mais uma vez como uma ferramenta eficaz para o setor, apresentando resultados expressivos e gerando valor para toda a cadeia da suinocultura. Mesmo em um cenário econômico desafiador, a campanha registrou crescimento de dois dígitos no faturamento em todas as 21 redes varejistas participantes, confirmando a carne suína como um produto competitivo, rentável e alinhado aos desejos do consumidor atual.
O faturamento geral da campanha obteve um desempenho notável, com variações entre 10% e 57%. Esse resultado reflete diretamente uma estratégia de agregação de valor que fortaleceu categorias como os cortes resfriados e temperados, focando em conveniência e qualidade. A campanha impactou diretamente clientes de grandes redes varejistas, como Carrefour, Extra Mercado, Pão de Açúcar, Amigão, Boa Supermercados, e muitas outras.
Um dos destaques desta edição foi o aumento da penetração da carne suína na cesta do consumidor. Em uma das redes participantes, 20% dos clientes que compraram nas lojas durante o período adquiriram pelo menos um corte suíno. Isso significa que um a cada cinco consumidores foi influenciado pela estratégia no ponto de venda, consolidando o produto como uma escolha natural no dia a dia, mesmo com orçamentos familiares mais restritos.
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O crescimento de até 30% na categoria de suínos resfriados em algumas operações, e um notável aumento de 83,62% nos cortes temperados em uma das redes, demonstram que o consumidor reconhece na carne suína atributos essenciais em tempos de escolhas mais racionais e criteriosas, como sabor, custo-benefício, praticidade e saudabilidade.
Os resultados da campanha se estenderam por todo o Brasil, com a região Nordeste liderando o crescimento de vendas, seguida pelo Sudeste, que registrou o maior faturamento. A SNCS também revelou uma importante migração de vendas para o interior, com lojas em cidades do interior de São Paulo, Minas Gerais e Paraná registrando altos índices de crescimento, em alguns casos, superiores a 60%. Esse movimento reforça o papel do interior como um motor de crescimento para o setor, com consumidores cada vez mais abertos a novas experiências gastronômicas e atentos à relação entre valor e qualidade.
As redes que participaram da campanha pela primeira vez também apresentaram resultados significativos, com crescimento de até 43% no volume total de carne suína vendida no período. Marcelo Lopes, presidente da ABCS (Associação Brasileira dos Criadores de Suínos), explicou que os resultados comprovam o sucesso da estratégia de agregação de valor implementada nos últimos anos. Ele afirmou que, mesmo diante das adversidades do mercado, a carne suína manteve faturamento crescente, mostrando que, com comunicação e exposição adequadas, a categoria se sustenta. Lopes concluiu que a SNCS reforçou a categoria, ativou equipes, desafiou hábitos e demonstrou o valor de um setor que tem clareza de seus objetivos, com resultados que se medem em números, mas se sustentam em confiança.
Ao combinar estratégia de marketing, inteligência de mercado e presença relevante no varejo, a edição de 2025 da SNCS demonstrou que a carne suína não é uma escolha de ocasião, mas sim uma escolha estratégica, e comprova o sucesso do trabalho da ABCS em ampliar a presença da proteína nos lares brasileiros.
