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Sanidade

Reunião com o setor

UBA, Embrapa e representantes de agroindústrias debatem salmonella, antimicrobianos e produção de antígenos em SC.

Reunião com o setor

O vice-presidente técnico científico da UBA, Antônio Guilherme Castro, participou de reunião no dia 06 de abril, com a equipe técnica da Embrapa Suínos e Aves e representantes da agroindústria, na sede do órgão de pesquisa, em Concórdia (SC). Na ocasião, foram apresentados pleitos do setor avícola em relação a pesquisas que beneficiem de forma abrangente a produção nacional, como prevalência nacional de salmonella em ovos e antimicrobianos.

Aproveitando a presença da UBA, os membros da equipe técnica da Embrapa apresentaram as linhas de pesquisa promovidas pela entidade, entre elas, a implantação de detecção de patógenos estratégicos para o setor avícola, e a prevalência de Campilobacter em carcaças de frangos. “A visita foi bastante produtiva para todos. Ao final , estabelecemos uma agenda de trabalho, com datas para novos encontros com o setor produtivo”, ressalta Antônio Guilherme Castro, da UBA.

Produção de Antígenos- Outro saldo positivo do encontro entre setor produtivo e Embrapa foi a discussão sobre a implantação de metodologia laboratorial e disponibilização de insumos de referência para produção de antígenos No Brasil. Hoje, todos os antígenos utilizados nos exames de Influenza Aviária do Laboratório Nacional Agropecuário (Lanagro/Mapa) são fornecidos pelas empresa do setor, importados dos EUA. “Para reverter este quadro, a UBA tem buscado fomentar junto à instituições de referência, como a Embrapa e o Instituto Butantã, para dar início à fabricação em território brasileiro”, ressalta o vice-presidente técnico e científico da UBA, Antônio Guilherme Castro, que ficou entusiasmado com a estrutura apresentada pela Embrapa para o desenvolvimento das pesquisas: um laboratório P3 (segurança máxima) recentemente instalado na unidade da Embrapa em Concórdia (SC), e uma granja de produção de ovos livre de patógenos, os chamados Ovos SPF (Specific Pathogen Free).