Redação (06/12/06) – Os preços das carnes suínas devem cair 18% em relação ao Natal do ano passado, segundo constatação da Associação Paulista dos Supermercados (Apas). O pernil, por exemplo, deve ser encontrado a R$ 4,90 o quilo.
Segundo a Apas, o preço da carne suína deve cair porque ocorreu uma redução do preço do quilo da carne nos produtores. Um dos motivos é a redução da exportação por causa de focos de febre aftosa no Paraná, o que atrapalhou também o mercado de suínos.
Apesar do preço menor das carnes típicas de Natal, outros produtos sofreram aumentos. De acordo com Apas, o panetone está cerca de 6% mais caro e os vinhos e espumantes, 7%.
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