O Diretor de Produção e Técnico Científico da União Brasileira de Avicultura (Ubabef), Ariel Antônio Mendes, participou nos dias 14 e 15, em San Jose, na Costa Rica, da reunião do Comitê Interamericano de Sanidade Avícola da Organização Internacional de Saúde Animal (OIE na sigla em inglês). Com a presença de representantes de diversos países das Américas, o encontro tratou de questões técnicas sobre a sanidade dos plantéis avícolas dos continentes.
A compartimentação como método de proteção da produção, procedimentos relacionados à influenza aviária e a laringotraqueíte, controle de resíduos e inocuidade alimentar, foram alguns dos temas discutidos durante o encontro.
De acordo com Ariel Mendes, o intercâmbio de informações entre os países membros do Comitê é fundamental para a manutenção do status sanitário dos polos produtivos. “O Brasil precisa continuamente interagir com os países vizinhos em questões relacionadas à sanidade. Quanto mais conseguirmos uniformizar as ações pró-sanidade dos plantéis, mais blindados estaremos contra enfermidades, que hoje prejudicam outros continentes”, destacou.
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