Redação SI 25/10/2001 – A Bolsa de Suínos sinalizou o preço do quilo vivo do animal na faixa de R$ 1,76, correspondendo a R$ 33,00/arroba, no dia 22 de outubro. Para os próximos dias haverá uma nova rodada de preços. A tendência é de que esses valores continuem sendo reajustados, já que a projeção é um aumento de consumo para a próxima semana e a primeira no mês de novembro.
O mercado continua firme devido à grande procura e à falta de suínos para formar escala de abate nos frigoríficos. Segundo a Associação Paulista de Criadores de Suínos (APCS), o mercado paulista tem sofrido forte influência das exportações das agroindústrias do Sul do País, que estão estocando para o final de ano e também fazendo escala para suprir os pedidos internacionais, principalmente oriundos da Rússia, que atualmente corresponde a 52% das exportações brasileiras.
Segundo o informativo da APCS, os representantes de frigoríficos e comerciantes de carcaças presentes na última reunião da Bolsa acreditam que o valor dos suínos nestes patamares se referem a preço de carcaça tipo exportação em R$ 2,90 o quilo, o que deverá ser absorvido pelo mercado varejista, que até a semana anterior comprava a R$ 2,70 o quilo.
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