De acordo com a Jox Assessoria Agropecuária, o volume atual de produção de ovos em São Paulo continua bastante ajustado para o atendimento integral da demanda. “Nas principais praças comercializadoras, as promoções de varejo chegaram ao fim e o comércio já está repassando mercadoria a valores atualizados”, afirmam os analistas da Jox.
Os preços, embora firmes, mantiveram-se estabilizados nos negócios de hoje (12/08). A caixa com 30 dúzias do ovo extra branco no atacado Cif São Paulo, por exemplo, está sendo negociada entre R$ 40,00 e R$ 42,00. Este mesmo preço também é praticado em Belo Horizonte (MG). Já no Rio de Janeiro (RJ), a mesma caixa é comercializada entre R$ 41,00 e R$ 43,00.
Para saber a cotação da caixa de 30 dúzias do ovo vermelho é só acrescentar R$ 3,00 a mais sobre o preço da caixa do ovo branco.
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