Segundo o FAO Food Price Index (FFPI), publicado pela FAO, órgão das Organizações das Nações Unidas (ONU) para Agricultura e Alimentação, o Índice FAO de Preços Internacionais de Alimentos, no período de 2010 a 2012 (até abril), mostra um ganho de 15,7%. Veja tabela elaborada pela Jox Assessoria Agropecuária:
| Preços Internacionais de Alimentos(1) | ||||
| Índice FAO de Preços | Índices FAO de Preços Internacionais | |||
| Ano | Internacionais de Alimentos | Carnes | Lácteos | Cereais |
| (2002-2004=100) | (2002-2004=100) | |||
| 2010 – Ano | 185 | 152 | 200 | 183 |
| 2011 – Ano | 228 | 177 | 221 | 247 |
| 2011 – Abr | 235 | 180 | 229 | 265 |
| 2011 – Mai | 232 | 180 | 231 | 261 |
| 2011 – Jun | 233 | 178 | 232 | 259 |
| 2011 – Jul | 231 | 177 | 228 | 247 |
| 2011 – Ago | 231 | 179 | 221 | 252 |
| 2011 – Set | 225 | 177 | 215 | 244 |
| 2011 – Out | 216 | 176 | 204 | 231 |
| 2011 – Nov | 216 | 181 | 201 | 229 |
| 2011 – Dez | 211 | 179 | 202 | 218 |
| 2012 – Jan | 213 | 174 | 207 | 223 |
| 2012 – Fev | 216 | 178 | 202 | 226 |
| 2012 – Mar | 217 | 181 | 197 | 228 |
| 2012 – Abr | 214 | 182 | 186 | 224 |
| Fonte: FAO – Food Price Index – Abril de 2012. | ||||
| Nota: (1) Maiores detalhamentos de preços e da composição dos Índices FAO podem ser obtidos no endereço http://www.fao.org/worldfoodsituation/wfs-home/foodpricesindex/en/ | ||||
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