O notório desenvolvimento da indústria de proteína animal no Brasil não foi acompanhado pelo parque criatório. Essa é a avaliação de João Prior, especialista em avicultura e alimentação animal, ex-diretor da Pena Branca e do Sindirações.
Segundo ele, a indústria brasileira de carnes se desenvolveu muito ao longo dos últimos anos. Os incentivos por parte do governo, contudo, não foram disponibilizados para o parque criatório, que é onde são desenvolvidos os animais de produção.
Confira a entrevista com o especialista, que esteve no painel Desenvolvimento e Sustentabilidade do Mercado de Proteínas, na AveSui EuroTier 2019.
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