Redação (15/10/2008)- “Os consumidores dos países desenvolvidos, que são grandes clientes do Brasil, exigem do governo que a carne servida à mesa tenha recebido tratamento ético na produção. Isso se traduz em boas práticas de bem-estar animal”, ressaltou o secretário de Desenvolvimento Agropecuário e Cooperativismo, do Ministério da Agricultura (SDC/Mapa), Márcio Portocarrero, nesta quarta-feira (15), em Brasília, durante Workshop sobre Boas Práticas Agropecuárias com Enfoque em Bem-estar Animal.
Portocarrero também explicou a importância de conhecer o regulamento europeu na área de boas práticas. Técnicos do Ministério da Agricultura visitaram propriedades rurais de aves e suínos, entidades de pesquisas e o sistema do controle de transporte de animais na Europa. “Identificamos que é necessário desenvolver um trabalho de convencimento ao setor produtivo que as boas práticas aprimoram o desempenho da propriedade rural e garantem mercados exigentes”, enfatizou.
De acordo com a chefe da Divisão de Bovideocultura da SDC, Andrea Parrilla, o objetivo do wokshop é a formação de comitê técnico-científico, envolvendo representantes das unidades da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa). “Vale ressaltar que, no Brasil, já existem pesquisas de boas práticas agropecuárias na área de bovinos de corte, caprinos, ovinos, aves e, em relação a suínos, treinamentos para motoristas que transportam animais vivos”, destacou.
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Na opinião de Parrilla, o principal desafio do setor é o transporte. “É primordial que a Embrapa encontre os melhores tipos de veículos com espaçamento necessários para as raças naturalizadas no Brasil, principalmente a nelore, que representa 80% do nosso rebanho”, finalizou.
