Redação (19/09/2008)- No Reino Unido, produtos diferenciados de carne suína e de frango têm ganhado o dobro de espaço nas gôndolas dos supermercados do país. Chamados de "Freedom Food", tais mercadorias garantem que a matéria-prima utilizada foi condicionada com o melhor regimento de bem estar-animal, fiscalizados pela RSPCA (Royal Society to Prevention of Cruelty to Animals).
As aves e os suínos recebem cuidados muito especiais durante sua criação, e alguns consumidores acreditam que a qualidade da carne feita a partir destes são superiores às convencionais. O aumento da demanda e vendas dos "Freedom Food", confirmam isso. "A demanda pela carne suína e de frango feitas nestas condições cresce muito, uma vez que os produtos têm preços acessíveis", explica representante do Sainsbury’s, grande rede de supermercado no Reino Unido.
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