A Associação Catarinense de Criadores de Suínos e a Associação Brasileira de Criadores de Suínos estarão na Avesui 2011. As entidades parceiras buscam fortalecer o setor produtivo de carne suína. Santa Catarina é o estado com a maior produção de carne suína do pais, além de possuir o maior número de produtores integrados e não-integrados. O estado concentra cinco das maiores agroindústrias do Brasil e conta com 209 frigoríficos, pertencentes ao SIE – Siste ma de Inspeção Estadual, que abatem carne suína para o consumo interno.
Na feira, as entidades estarão promovendo o consumo de carne suína. Outro foco norteador das entidades é o PNDS – Programa Nacional de Desenvolvimento da Suinocultura, que tem por objetivo a modernização da comercialização da carne suína e a generalização de boas práticas de produção, da granja à mesa, que contribuam para consolidar a carne suína como um produto saudável e nutritivo, produzido de forma tecnicamente correta, socialmente justa e ambientalmente responsável.
Acesse: www.accs.org.br
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