Os preços da carne de frango vêm registrando alta neste começo de agosto, impulsionados pelo aumento da demanda. Segundo pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o tradicional reforço no poder de compra da população com o recebimento dos salários, o fim das férias escolares e a proximidade do Dia dos Pais estão entre os fatores que têm elevado a procura pela proteína avícola.
No cenário externo, os embarques de carne de frango voltaram a crescer após dois meses seguidos de queda. Dados da Secex, compilados e analisados pelo Cepea, indicam que o Brasil exportou 399,6 mil toneladas da proteína (incluindo produtos in natura e industrializados) em julho — volume 16,3% superior ao de junho. Apesar disso, o resultado representa uma queda de 13,8% em relação a julho de 2024.
Mesmo assim, pesquisadores destacam que este é o melhor desempenho mensal desde maio, quando foi confirmado um caso de Influenza Aviária em uma granja comercial em Montenegro (RS), o que havia afetado temporariamente a dinâmica do mercado.
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