Os preços da carne de frango registram forte alta em outubro e já se aproximam dos níveis observados antes do registro de gripe aviária em uma granja comercial brasileira, ocorrido em maio deste ano. De acordo com levantamentos do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), o movimento de recuperação das cotações está sustentado tanto pela retomada dos embarques internacionais quanto pelo aquecimento do consumo doméstico.
Segundo o Centro de Pesquisas, a reabertura de mercados internacionais foi determinante para o avanço das vendas externas. Entre os países que haviam suspendido temporariamente as importações da proteína brasileira, apenas a China segue com restrições. A União Europeia, por sua vez, anunciou a retomada das compras na segunda quinzena de setembro, marco que coincidiu com o início da recuperação mais consistente do setor.
Colaboradores consultados pelo Cepea destacam que a tendência é de manutenção de preços firmes até o encerramento de 2025. Além do impulso das exportações, o mercado interno também ganha força com a proximidade do período festivo, quando cresce a demanda por aves natalinas, tradicionalmente mais valorizadas.
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O cenário, de acordo com o Cepea, indica um momento de otimismo para o setor avícola, que consolida sua recuperação após meses de incertezas e restrições comerciais provocadas pela ocorrência da gripe aviária no país.
