Desenvolver e aperfeiçoar as pequenas empresas integradas na cadeia produtiva capitaneada pela Cooperativa Central Aurora Alimentos é o foco do ENCADEAMENTO PRODUTIVO, o maior programa de estímulo ao desenvolvimento das pequenas e médias empresas ligadas ao agronegócio do sul do Brasil. O programa foi contratualizado em junho deste ano, em Chapecó, entre o Sebrae, Aurora Alimentos e outros parceiros.
O programa beneficiará em um quadriênio 2.500 empresas rurais e mais de 400 micro e pequenas empresas urbanas fornecedoras de insumos das cadeias produtivas de leite, aves e suínos. Participam do projeto o Sebrae, Senar, Sescoop, Sicoob, Fundação Aury Luiz Bodanese e oito cooperativas agropecuárias – CooperAlfa, Itaipu, AuriVerde, Coolacer, Copérdia, Caslo, Cooper A1 e Coopervil.
O contrato firmado em junho de 2014 assegura investimentos de 11,7 milhões de reais no período de quatro anos, custeados pelo Sebrae (70%), Aurora e parceiros (30%).
As instituições parceiras do programa reuniram coordenadores, supervisores e instrutores nesta semana, em Chapecó, para uma avaliação dos resultados parciais, em encontro coordenado por Neivor Canton e Joel José Pinto (Aurora), Ênio Parmeggiani e Beatriz Silveira (Sebrae), Gilmar Zanluchi (Senar), Elói Frazzon (Sicoob) e Adelar Parmeggiani (Sicredi).
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Em 2014 foram atendidas 625 empresas rurais e 85 urbanas ligadas às cadeias produtivas de suínos, aves e leite. Entre as atividades desenvolvidas estão o diagnóstico das empresas que aderiram ao programa (micro e pequenas empresas e propriedades rurais sustentáveis), 81 cursos no campo com 1.100 inscritos e 10 mil horas de consultoria, seis cursos de gestão com 85 inscritos e 170 horas de consultoria, 15 clínicas tecnológicas com 225 inscritos, 79 palestras, quatro rodadas de negócios, três sessões de negócios, 60 missões empresariais com 1.200 participantes.Também foram prestadas 2.250 horas de consultoria tecnológica. Avaliação de 100 empresas e participação em sete feiras de difusão tecnológica.
PROJEÇÕES
Também estão programadas para 2015 a promoção de 19 palestras/oficinas/seminários, a participação em cinco feiras com 50 expositores, uma rodada de negócios, três sessões de negócios, 60 missões empresariais, avaliação de 200 empresas e a organização e promoção do prêmio Empreendedor Rural Cooperativista.
O programa atende empresas-âncoras e seus fornecedores e busca diminuir a assimetria de produtividade entre pequenas e grandes empresas em uma mesma cadeia de produção.
O coordenador regional do Sebrae no oeste catarinense, Ênio Alberto Parmeggiani, expõe que a competitividade empresarial não se reduz à atuação da empresa individualmente porque é o resultado da eficiência da cadeia de valor ou aglomerado local no qual se estrutura um determinado segmento produtivo. Dessa forma, as empresas que fazem parte de uma cadeia de valor precisam ser competitivas.
FUNDAMENTOS
O encadeamento produtivo impulsiona a maior competitividade e a inovação nas empresas de pequeno porte, a partir da necessidade de adoção de padrões técnicos e de qualidade definidos por empresas líderes das cadeias de valor. Para participar dessa parceria estratégica, a pequena empresa passa por melhoria na gestão, tecnologia de produção, processos inovativos e de menor impacto ambiental. Com o apoio do Sebrae, cada fornecedor aperfeiçoa seus serviços, cumpre exigências, condições e critérios demandados pelas grandes compradoras. Com um novo padrão de atendimento, micro e pequenos empreendimentos podem se inserir de forma competitiva na cadeia de valor das grandes empresas e gerar benefícios mútuos.
No caso do projeto de Santa Catarina, o Encadeamento Produtivo criará oportunidades para grandes e pequenas empresas da indústria, do comércio e dos serviços ligadas ao agronegócio. Nos últimos 45 anos, a Aurora lidera uma ampla cadeia produtiva: além das 12 cooperativas filiadas e de seus 60 mil agricultores associados – todos considerados pequenas empresas pelo Sebrae. A Aurora tem milhares de outros agentes que participam da cadeia como, por exemplo, na prestação de transporte e coleta de matéria-prima (frangos, leite e suínos).
O programa é desenvolvido em quatro etapas que incluem adesão ao projeto, diagnóstico das necessidades da empresa rural ou urbana, elaboração de plano de ação e capacitação e consultoria para acesso ao mercado.
Há mais de 17 anos, o Sebrae/SC e a Aurora são parceiros na capacitação dos produtores rurais cooperados das 12 cooperativas filiadas. Mais de 24 mil produtores foram atendidos pelos programas “De olho” e “QT Rural” que organizaram e sistematizaram a gestão nas propriedades.
