Ingredientes
Coxinha crocante:
1 ½ kg de Coxinha da Asa Temperada
50 g de Farinha de Trigo
50 g de farinha de rosca
50 g de fubá
50 g de queijo ralado
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Molho:
1 iogurte natural
Folhas de hortelã a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
Coxinha crocante:
Faça uma mistura com a farinha de trigo, a farinha de rosca, o fubá e o queijo. Envolva as Coxinhas nesta mistura.
Coloque-as em uma forma e leve para assar em forno quente até dourarem. Sirva com molho suave.
Molho:
Pique a hortelã finamente, misture com o iogurte e tempere com o sal e a pimenta.
