Fonte CEPEA
Milho - Indicador Campinas (SP)R$ 69,45 / kg
Soja - Indicador PRR$ 135,76 / kg
Soja - Indicador Porto de Paranaguá (PR)R$ 142,14 / kg
Suíno Carcaça - Regional Grande São Paulo (SP)R$ 12,85 / kg
Suíno - Estadual SPR$ 8,95 / kg
Suíno - Estadual MGR$ 8,46 / kg
Suíno - Estadual PRR$ 8,23 / kg
Suíno - Estadual SCR$ 8,33 / kg
Suíno - Estadual RSR$ 8,29 / kg
Ovo Branco - Regional Grande São Paulo (SP)R$ 97,01 / cx
Ovo Branco - Regional BrancoR$ 97,34 / cx
Ovo Vermelho - Regional Grande São Paulo (SP)R$ 107,19 / cx
Ovo Vermelho - Regional VermelhoR$ 104,71 / cx
Ovo Branco - Regional Bastos (SP)R$ 89,57 / cx
Ovo Vermelho - Regional Bastos (SP)R$ 100,92 / cx
Frango - Indicador SPR$ 8,07 / kg
Frango - Indicador SPR$ 8,10 / kg
Trigo Atacado - Regional PRR$ 1.183,57 / t
Trigo Atacado - Regional RSR$ 1.046,53 / t
Ovo Vermelho - Regional VermelhoR$ 89,09 / cx
Ovo Branco - Regional Santa Maria do Jetibá (ES)R$ 82,99 / cx
Ovo Branco - Regional Recife (PE)R$ 99,83 / cx
Ovo Vermelho - Regional Recife (PE)R$ 121,33 / cx

Receita

Almôndegas de linguiça com molho

Essa receita deliciosa é uma opção diferente e prática para o almoço do fim de semana

Almôndegas de linguiça com molho

Ingredientes

  • 500 gramas de linguiça toscana
  • 1 ovo
  • 3 colheres de sopa de farelo de aveia
  • 1 colher de sobremesa de alho e cebola desidratados
  • 1 xícara de passata de tomate
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de gengibre ralado
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  • Sal a gosto
  • Suco de meio limão

Modo de preparo

  • Preaqueça o forno a 180 °C.
  • Retire a pele das linguiças e as gorduras maiores.
  • Adicione o ovo, o farelo de aveia e os temperos. Misture bem com as mãos.
  • Faça bolinhas iguais.
  • Asse por 20 minutos.
  • Doure o alho picado e adicione o gengibre.
  • Adicione a passata de tomate, o açúcar, o sal e o suco. Deixe apurar em fogo baixo por 10 minutos.
  • Retire as almôndegas do forno e coloque no molho.

Agora é só servir! Bom apetite.