As vendas internas de carne de frango voltaram a se enfraquecer. Com isso, indústrias têm buscado destinar a produção ao mercado externo. As exportações estão aquecidas, favorecidas pelo dólar valorizado e por ocorrências de gripe aviária nos Estados Unidos, principal concorrente brasileiro no mercado internacional da carne.
Por ora, a média diária de carne de frango in natura embarcada em abril (sete primeiros dias úteis) está em 15,6 mil toneladas, acima das 14,4 mil toneladas/dia exportadas em março e um pouco abaixo da média de abril do ano passado, de 15,9 mil toneladas/dia, segundo dados da Secex. Quanto ao mercado doméstico, dados do Cepea mostram que os preços voltaram a cair nos últimos dias na maioria das regiões.
No atacado do estado de São Paulo, entre 9 e 16 de abril, o frango inteiro congelado se desvalorizou 2% e o resfriado, 1,8%, com as médias passando para R$ 3,32/kg e R$ 3,29/kg, nesta ordem, nessa quinta-feira, 16.
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Atacado do estado de SP | ||
| Frango Inteiro Congelado | Frango Inteiro Resfriado |
09/abr | 3,39 | 3,35 |
16/abr | 3,32 | 3,29 |
Var. Semanal | -2% | -1,8% |
Atacado, média (R$/kg) das regiões de São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado
Fonte: Cepea/Esalq.
Para mais informações, acesse: www.cepea.esalq.usp.br/frango
