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Suinocultura europeia: processadora dinamarquesa de carne suína enfrenta crise com queda na oferta de suínos e cortes estratégicos

Internacional

Suinocultura europeia: processadora dinamarquesa de carne suína enfrenta crise com queda na oferta de suínos e cortes estratégicos

O processador dinamarquês de carne suína Danish Crown anunciou novas medidas de reestruturação para enfrentar uma crise que ameaça sua competitividade. A declaração foi feita pelo novo CEO, Niels Duedahl, durante a apresentação do relatório anual de 2023/24, em novembro. Duedahl, que assumiu o cargo em setembro, alertou sobre um declínio adicional de 5% no […]

Brasil estabelece normas para abate e processamento de carnes segundo preceitos religiosos

Legislação

Brasil estabelece normas para abate e processamento de carnes segundo preceitos religiosos

O governo brasileiro definiu novas regras para a solicitação, avaliação, concessão e revogação de processos de abate e processamento de carnes conforme preceitos religiosos. A regulamentação foi oficializada através da Portaria nº 676, publicada no Diário Oficial da União. Conforme informado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), a regulamentação permite que estabelecimentos registrados junto […]