Internacional
A indústria de ovos dos Estados Unidos passou por uma transformação fundamental na última década, deixando de ser um mercado de commodities padrão para se tornar um setor sofisticado e de valor agregado, definido pela transição para a produção sem gaiolas (CAT). A mudança, impulsionada por demanda do consumidor, mudanças regulatórias (notadamente a Proposição 2 […]
Exportação
Ministro Carlos Fávaro anuncia retorno das exportações de carne de frango à Malásia e seis novos mercados estão em vista
Estudo
Descubra a inovação do cereal de gema de ovo criado por estudantes da Universidade de Cornell. Um sabor surpreendente e crocante
Produção
Dados da Pesquisa Trimestral de Produção de Ovos (POG) do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) mostram que a produção de ovos para consumo (para consumo “in natura”, industrializados ou para exportação) em 2024 no Paraná cresceu 5,7% em relação ao ano anterior. Esse é um dos assuntos do Boletim de Conjuntura Agropecuária referente à semana […]
Exportação
O Brasil deve expandir suas exportações de ovos em 2025, beneficiado por fatores como a gripe aviária, que tem impactado a produção de ovos em diversos países. Ricardo Santin, presidente da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), afirma que, apesar do crescimento previsto, as vendas externas representam uma pequena parcela da produção brasileira, sem riscos […]
Ovos
Já imaginou ir ao mercado e ver a data de validade carimbada diretamente na casca do ovo? Pois prepare-se, porque essa cena, que parece coisa de filme futurístico, será realidade no Brasil a partir de setembro deste ano! Uma nova regra do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), estabelecida pela Portaria SDA/MAPA nº 1.244, de […]
Mercado
A escassez de oferta de ovos, causada pelo surto de gripe aviária altamente patogênica (GAAP) na América do Norte, impactou os preços tanto dos ovos com casca quanto dos produtos líquidos de ovos. No entanto, o impacto foi menos severo no mercado de ovos com casca, o que tem levado a um aumento na demanda […]
Exportação
O governo brasileiro comunica a autorização do governo do México para que o Brasil exporte ovo em pó e ovo granulado, destinados ao consumo animal, para aquele país. Além de refletir o elevado nível de confiança internacional no sistema de controle sanitário brasileiro, essa abertura de mercado poderá contribuir para o aumento do comércio bilateral. […]
Exportação
Preços variaram pouco nas principais praças, informa Cepea
OVO
A responsabilidade é dos pigmentos contidos no alimento da galinha (e não, ovos de cor mais forte não são necessariamente mais nutritivos)
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