Fonte CEPEA
Milho - Indicador Campinas (SP)R$ 66,43 / kg
Soja - Indicador PRR$ 134,07 / kg
Soja - Indicador Porto de Paranaguá (PR)R$ 140,20 / kg
Suíno Carcaça - Regional Grande São Paulo (SP)R$ 12,38 / kg
Suíno - Estadual SPR$ 8,74 / kg
Suíno - Estadual MGR$ 8,24 / kg
Suíno - Estadual PRR$ 8,34 / kg
Suíno - Estadual SCR$ 8,18 / kg
Suíno - Estadual RSR$ 8,28 / kg
Ovo Branco - Regional Gande São Paulo (SP)R$ 146,67 / cx
Ovo Branco - Regional Grande BH (MG)R$ 149,54 / cx
Ovo Vermelho - Regional Gande São Paulo (SP)R$ 160,98 / cx
Ovo Vermelho - Regional Grande BH (MG)R$ 165,01 / cx
Ovo Branco - Regional Bastos (SP)R$ 139,06 / cx
Ovo Vermelho - Regional Bastos (SP)R$ 153,16 / cx
Frango Congelado - Indicador SPR$ 7,99 / kg
Frango Resfriado - Indicador SPR$ 8,07 / kg
Trigo Atacado - Regional PRR$ 1.194,71 / t
Trigo Atacado - Regional RSR$ 1.081,17 / t
Ovo Vermelho - Regional Santa Maria do Jetibá (ES)R$ 151,18 / cx
Ovo Branco - Regional Santa Maria do Jetibá (ES)R$ 143,64 / cx
Ovo Branco - Regional Recife (PE)R$ 137,47 / cx
Ovo Vermelho - Regional Recife (PE)R$ 153,39 / cx

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Extração de proteínas de resíduos de aves é estratégia sustentável para economia

Internacional

Extração de proteínas de resíduos de aves é estratégia sustentável para economia

Cientistas do Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia de Alimentos da Universidade de Agricultura, em Faisalabad, Paquistão, apontam que a valorização dos resíduos provenientes do abate de aves é uma estratégia essencial para atender à crescente demanda por proteínas e mitigar impactos ambientais. Os métodos convencionais para lidar com esses resíduos incluem incineração, compostagem, fabricação […]