Os preços da carne de frango começaram setembro em alta na maioria das praças acompanhadas pelo Cepea. O movimento é impulsionado pelo aumento da demanda neste início de mês, período marcado pelo maior poder de compra da população, devido ao recebimento dos salários. Atacadistas relataram a necessidade de reabastecimento dos estoques para atender à demanda crescente.
Dados do IBGE revelam que os abates de frango no segundo trimestre de 2024 atingiram recordes históricos, com 1,6 bilhão de cabeças abatidas, superando em 1% o volume registrado nos três primeiros meses do ano e 3,2% em comparação ao mesmo período de 2023. Essa estratégia reflete o esforço do setor em aumentar a produção para atender à demanda externa aquecida pela proteína brasileira.
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