O risco de transmissão da febre aftosa pela alimentação animal é insignificante. Um projeto de pesquisa da EFSA e de algumas instituições alemãs mostra que tal transmissão só poderia ocorrer em circunstâncias especiais e raras.
Mesmo após a adição de uma grande quantidade do vírus a diversos alimentos, após um curto período, não havia mais sinais do vírus, mostrou a pesquisa. No entanto, a transmissão pode ocorrer por meio de atividades relacionadas à alimentação, como transporte, outros materiais ou movimentação de pessoas.
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As pessoas são o maior risco
“O maior perigo de transmissão da febre aftosa para explorações suinícolas é através de pessoas, materiais, animais vivos infetados ou produtos alimentares infetados”, afirma o Dr. Hemann-Josef Baaken, porta-voz da direção da organização alemã de ração animal Deutschen Verbandes Tiernahrung eV (DVT).
“Os produtores de ração animal estão muito cientes dos perigos e de sua responsabilidade”, enfatiza Baaken. “Informamos todos os nossos membros sobre a importância de tomar todas as precauções de higiene possíveis e presumimos que as empresas sigam nossas recomendações. Isso significa a aplicação de desinfetantes, o uso de roupas de proteção e também o cumprimento das normas de biossegurança aplicáveis às granjas de suínos e bovinos, recomendando-as também a outras empresas.”
Reuniões online
Essa recomendação não se aplica apenas às empresas de ração, mas também aos seus subfornecedores e ao tráfego no local de trabalho. A DVT também solicita às empresas de ração que realizem reuniões online em vez de contato físico com seus clientes sempre que possível, que desinfetem completamente as rodas, calotas e outras partes dos veículos de transporte após cada visita e que fechem as portas e portões das instalações visitadas após cada visita.
Baaken: ”É muito claro: essas medidas de biossegurança devem ser seguidas o tempo todo, não apenas quando há um risco ou perigo real. As empresas de ração já aderiram às medidas gerais de higiene do HACCP. Na indústria de rações mistas, o lema é: Segurança em Primeiro Lugar. A conscientização é altíssima e ninguém tem interesse, inclusive do ponto de vista econômico, em introduzir uma doença animal grave.”
Fonte: Pig Progress
